Våren är här och de flesta längtar efter mer fräscha och hälsosamma recept efter påsk och firande. Vad passar inte bättre då än att starta dagen med en fräsch smoothie?! Smoothies är perfekt till frukost eller mellanmål och är fyllt av nyttigheter som ger kroppen en riktig boost.
De går också att variera oändligt i smak och innehåll! Det går att göra sötare varianter med mer frukt eller mindre söta med mer grönsaker. För mer mättnad kan man slänga ner lite nötter eller frön, och även tillsätta en skopa proteinpulver om man önskar en proteinrikare variant.
Att slänga ner lite gröna blad är också ett bra sätt att få i sig den dagliga dosen grönsaker för den som har svårt med det, och lite vetegräs, spirulina eller chlorella är ett bra sätt att ge smoothien en extra boost av nyttigheter. Det höjer näringen och hjälper till att avgifta kroppen.
Här kommer tips på 5 olika smoothies som vi älskar! Alla recept är näringsberäknade med appen Lifesum
CAFE AU LAIT SMOOTHIE
1 port (376 kcal/portion) 37 g protein / 20 g fett / 10 g kolhydrater
Ingredienser:
1 dl proteinpulver, valfri smak t.ex Tyngres Nötkräm (deltagare i våra VIP grupper får 20% hos www.tyngre.se)
1 msk snabbkaffe pulver
5 g kakaonibs
1 msk mandelsmör, mandelpasta
1 msk hampafrö
2,5 dl mandelmjölk
2 dl vatten
Tillagningsinstruktioner:
Blanda alla ingredienser (förutom proteinpulvret) noga i en mixer. Tillsätt proteinpulvret och mixa några sekunder.
SMOOTHIE MED AVOKADO, SPENAT OCH FRUKT
4 port (145 kcal/portion) 1,8 g protein / 7 g fett / 17,5 g kolhydrater
Ingredienser:
1 st Avokado
200 g Ananas
200 g Mango
75 g Spenat
1 st Lime
2 dl Mandeldryck, mandelmjölk
1 dl Vatten
Tillagningsinstruktioner:
Dela avokadon och gröp ur köttet. Skala ananas och mango och skär köttet i mindre bitar. Lägg avokado, ananas, mango och spenat i en mixer eller matberedare. Tillsätt rivet limeskal och limesaft. Mixa allt och häll på mandelmjölk och vatten i omgångar. Lägg is i glas och häll upp smoothien.
BÄRSMOOTHIE MED KVARG
1 port (119 kcal/portion) 12 g protein / 0 g fett / 17 g kolhydrater
Ingredienser:
1 dl Kvarg, 0,1% fett
1 dl Tropisk juice
1 dl Hallon frysta
Tillagningsinstruktioner:
Mixa alla ingredienser till en slät och fluffig smoothie.
VARIATION
a) Välj en annan juice eller mellanmjölk.
b) Välj andra valfria bär, gärna frysta, men det går också bra med färska.
MANGO- OCH AVOKADOSMOOTHIE
2 port (230 kcal/portion) 2,5 g protein / 13 g fett / 24 g kolhydrater
Ingredienser:
1 st Avokado
200 g Mango
2 tsk Ingefära, färsk, riven
2 dl Havredryck 0,5 % fett
2 msk Citronjuice färskpressad
Tillagningsinstruktioner:
Skala mango och avokado och dela i mindre bitar. Det går bra att använda frusen mango om man vill. Mixa tillsammans med havredryck (och isbitar om man inte använder frusen mango) och smaksätt med ingefära och färskpressad citronsaft.
PROTEINRIK HALLON & LAKRITS SMOOTHIE
1 port (222 kcal/portion) 23 g protein / 6,3 g fett / 18,3 g kolhydrater
Ingredienser:
1/2 banan
1-2 dl frysta hallon
2 dl osötad mandeldryck
1 skopa Whey/Oat proteinpulver hallon/lakrits ifrån WellAware
Tillagningsinstruktioner:
Mixa alla ingredienser i en mixer, häll upp i ett glas och drick som ett gått mellanmål, perfekt efter ett hårt träningspass för att fylla på med nödvändiga proteiner och kolhydrater.
