Om det går att lägga på mig muskler samtidigt som man ligger på kaloriunderskott är en återkommande och omtvistad fråga. Helt omöjligt säger vissa, men möjligt visar en studie från 2016.
Ni har säkerligen någon gång hört påståendet att lägga på sig muskler under deff är en fysiskt omöjlighet eftersom kroppen ”måste” ligga på ett kaloriöverskott för att muskeltillväxt ska vara möjligt.
Studie
En intressant studie från 2016 där forskarna undersökte hur olika mängd protein påverkar kroppssammansättningen under fyra veckor. Deltagarna bestod av 40 överviktiga män som hade en genomsnittlig BMI på 29 och en fettprocent på 24%.
Deltagarna delades in i två grupper där den ena gruppen fick äta 1,2 gram protein/kg kroppsvikt per dag. Medan den andra gruppen fick äta dubbelt så mycket protein, dvs 2,4 gram protein/kg kroppsvikt. Kaloriintaget låg på -40% hos båda grupperna, dvs ett rejält kaloriunderskott och nära hälften av deras basalförbränning.
Deltagarna tränade sex st träningspass per vecka som varierades med styrketräning, HIIT-intervaller och vanlig konditionsträning. De skulle också promenera runt 10 000 steg per dag under dessa fyra veckor.
Resultat efter 4 veckor
Båda grupperna gick ner i fettmassa och tappade ca 1 kg fett/vecka. Gruppen som åt mer protein hade dock något större fettminskning, vilket är intressant eftersom kaloriintaget låg på exakt detsamma hos båda grupperna.
Det som är ännu mer intressant är muskeltillväxten hos gruppen som åt 2,4 gram protein/kg. Där ökade den genomsnittliga muskeltillväxten med hela 1,2 kg under dessa 4 veckor.
Summa summarum
Detta är en väldigt intressant studie som påvisar att muskeltillväxt är fullt möjligt även under ett stort kaloriunderskott på -40%. Detta kräver dock en strikt kosthållning och korrekt träning såklart, men studien motbevisar myten om kaloriunderskott och muskeltillväxt.
/Robin Malmström
Skribent, PT Online Coach, Kostrådgivare & Kiropraktor
